تخطى إلى المحتوى
التقلية المغربية

التقلية المغربية (كرشة مغربية) – طبق مغربي غني بالتوابل يقدم مع الخبز

التقلية المغربية، أو ما يعرف أيضًا بـ”كرشة مغربية”، هي واحدة من الأطباق التقليدية المحبوبة في كل بيت مغربي. يجتمع في هذا الطبق عبق التوابل المغربية الغنية مع نكهة الأحشاء المطهوة ببطء.

سلطة الخيار والطماطم

سلطة الخيار والطماطم المغربية – بلمسة زيت الزيتون والكمون

إذا كنت من محبي الأطباق الخفيفة والمنعشة، فلا بد أن تجرب سلطة الخيار والطماطم، تلك السلطة المغربية البسيطة والمغذية التي تأسر الحواس بنكهاتها الطازجة ولمستها الفريدة من زيت الزيتون والكمون. في هذا المقال، سنأخذك خطوة بخطوة لتحضير هذه السلطة التقليدية، مع لمسات عصرية تجعلها مثالية لموائدك اليومية أو المناسبات الخاصة.

طريقة عمل المسمن المغربي التقليدي خطوة بخطوة

يُعد المسمن المغربي التقليدي من أشهر المعجنات المغربية التي تُقدَّم في وجبات الإفطار والعشاء، ويتميز بقوامه المقرمش وطبقاته المورقة. في هذه المقالة، سنتعرف على طريقة عمل المسمن المغربي خطوة بخطوة، بدءًا من تحضير العجينة وحتى الطهي، مع نصائح لضمان نجاحه والحصول على النتيجة المثالية.