الشباكية المغربية: حلوى من عبق التراث المغربي تُعتبر الشباكية المغربية واحدة من أكثر الحلويات التقليدية… قراءة المزيد »الشباكية المغربية: حلوى من عبق التراث المغربي

الحريرة المغربية: شوربة غنية بالتوابل والحمص والطماطم والعبرية تُعد الحريرة المغربية من أشهر الأطباق التقليدية… قراءة المزيد »الحريرة المغربية: شوربة غنية بالتوابل والحمص والطماطم والعبرية

اللحم المشوي على الفحم: مذاق مغربي أصيل يُعتبر اللحم المشوي على الفحم من أشهر الأطباق… قراءة المزيد »اللحم المشوي على الفحم: مذاق مغربي أصيل

بسطيلة بالسمك: لؤلؤة المائدة المغربية تُعد بسطيلة بالسمك واحدة من أشهى وأفخم الأطباق المغربية التي… قراءة المزيد »بسطيلة بالسمك: لؤلؤة المائدة المغربية

تُعتبر بسطيلة الدجاج واللوز واحدة من أشهر الأطباق المغربية وأكثرها فخامة، فهي تجمع بين النكهات الحلوة والمالحة في مزيج فريد يعبر عن غنى وابتكار المطبخ المغربي. تُقدَّم البسطيلة عادةً في المناسبات والأعراس، وتُعد رمزًا للكرم والتقاليد المغربية العريقة. يتم إعدادها باستخدام رقائق عجين رقيقة تُعرف بـ”ورقة البسطيلة”، تُحشى بحشوة غنية من الدجاج المتبل، والبيض، واللوز المحمص، والسكر، مما يجعلها وجبة متوازنة ولذيذة.

كسكس بالحليب: وصفة من عبق التراث المغربي يُعتبر كسكس بالحليب من الأطباق المغربية التقليدية التي… قراءة المزيد »كسكس بالحليب: وصفة من عبق التراث المغربي

كسكس سبع خضار: جوهرة المطبخ المغربي يُعد كسكس سبع خضار من أشهر الأطباق المغربية وأكثرها… قراءة المزيد »كسكس سبع خضار: جوهرة المطبخ المغربي

طاجين الدجاج بالزيتون والليمون المصير: نكهة مغربية أصيلة يُعد طاجين الدجاج بالزيتون والليمون المصير واحدًا… قراءة المزيد »طاجين الدجاج بالزيتون والليمون المصير: نكهة مغربية أصيلة